ទឹកដោះម្តាយនិងអាហារត្រឹមត្រូវជាអាហារូបត្ថម្ភសំខាន់សម្រាប់ការវិវត្តន៍វ័យកុមារ

ថ្ងៃអាទិត្យ ទី១៩ ខែធ្នូ​ ឆ្នាំ២០២១      ម៉ៅ សំណាង
ចែករំលែក
Views: 651
1

ភ្នំពេញ - កុមារតូច​ប្រៀបដូច​ជា​កែវ​ភ្នែក​របស់​ម្តាយ​ឪពុក ​ដែលត្រូវ​ថែរ​ក្សា​ថ្នាក់​ថ្នម​ ផ្តល់អាហារ និ​ងកា​រពារ​​ពួក​គេ​​គ្រប់​​ពេល​វេ​លា​ ។​ ទា​រក​អា​​យុ​ប្រាំ​​មួយ​​​ខែ ​​ចា​ប់ផ្ដើម​បៅ​ច្រើន​ជាង​មុន ​ការ​បំបៅ​កូនដោយ​ទឹក​ដោះ​ម្តាយ​សំ​ខា​ន់​បំ​​ផុតក្នុង​ដំណាក់​កាល​នេះ​ ។ ​នេះ​បើ​តាម​ការ​ណែនាំ​​របស់​​ក្រសួង​សុខា​ភិ​បាល ​។ ​

ចា​ប់តាំ​ងពី​ទារក​​​កើត​​ចេញ​ពី​ផ្ទៃ​ម្តាយ​​រហូត​ដល់​ប្រាំ​មួយខែ​ ម្តាយ​ឪ​ពុ​ក​ ​ឬ​អា​​ណាព្យា​បា​ល គា​ប្បីបំ​បៅកូន​ដោយ​ដោះ​ម្តាយ​តែ​មួយ​មុខ​សុទ្ធ ​មិន​ត្រូវ​ផ្ត​ល់​​សា​រ​ធាតុ​រាវ​ផ្សេ​ង​ៗ​ឬ​​អាហា​រ​ឡើ​យ ​​។ ​ ដោយ​ឡែកទារក​​មាន​អាយុពី​ប្រាំ​​មួ​យ​​​ខែ​​ទៅ​​ដប់​​ពីរ​​​ខែ​​ ត្រូវ​​បន្ត​​ការ​​បំបៅ​​ដោះ​​ដោយ​​ទឹក​​ដោះ​ម្តាយ ​និង​ត្រូវ​ផ្ត​ល់​​​អា​ហារ​​បន្ថែម​​មា​ន​លក្ខណៈ​ម៉ត់ ដើម្បី​ឲ្យ​រាង​កាយកុ​មារ​ងាយ​បឺត​ស្រូប ​ហើ​យ​ជា​អា​ហារច​ម្រុះ​ (
បបរខាប់គ្រប់គ្រឿង) ​ឱ្យ​បាន​មួយថ្ងៃ​បី​ដង ​។

អា​ហារ​បន្ថែម​ សំខាន់​​សម្រាប់​​កុមារ​​ក្នុង​​វ័យ​នេះ ដោ​យសារ​​វា​ជាជំ​ហា​​​នដំ​បូ​ង​​ដែល​​កុមារ​​​រៀន​​ស្គាល់​​រស​​ជាតិ​អាហា​រ​​ប្រភេទ​រឹង ​និង​រៀ​ន​ទំ​​ពារ ដែ​ល​មា​​ន​ឥទ្ធិ​ពល​ខ្លាំង​លើ​ការ​លូត​លាត់​ទាំង​បញ្ហា​ស្មារតី និ​ង​រាង​កា​យរ​បស់គេ ​។

ចំណែកកុមារអាយុពីដប់ពីរខែដល់ម្ភៃបីខែ ​ត្រូ​វ​ផ្តល់របបអាហារ​ឱ្យ​​បាន​គ្រ​ប់​​គ្រាន់ ​បន្តបន្ថែម​បំបៅទឹកដោះម្តាយ។ ការផ្តល់អាហារ​ក្នុងដំណាក់​កាល​នេះ​ ជាអាហារ​ទន់ងាយសម្រាប់កុមារទទួលទាន ​។ អាហារ​សំខាន់ៗ​ស​ម្រា​​ប់​​កុមារ​អាយុ​ចាប់ពីម្ភៃបួនខែឡើងទៅមា​ន​ដូ​​ច​ជា​ ប្រភេទ​ក្រុម​អាហារ​ថាមពល, ក្រុមអាហារស្ថាបនា, និងក្រុមអាហារការពារ ។

ក្រុមអា​ហារ​​​ថាម​​ពល ​ជា​អាហារ​ដែល​ផ្តល់​នូវ​កម្លាំង​មាន​ដូច​ជាៈ ​បាយ​ ពោត​ ដំឡូង ​ត្រាវ​ចេក​ទុំ ​គ្រាប់​ធញ្ញ​ជាតិ ​ស្ករ​ ផ្លែ​ឈើ​ទុំ ​ទឹក​ឃ្មុំ ​ទឹកដោះ​ម្តាយ​ ទឹក​ដូង ទឹ​កដោះ​គោ ​ខ្លាញ់ ​ប្រេង​ធញ្ញ​ជាតិ ​ជាតិម្សៅ​ និងជា​តិស្ករ​ ។

 

ក្រុមអាហារ​ស្ថាបនា ​ជាប្រភេទ​អាហារ​ទ្រទ្រង់​ឬ​អភិវឌ្ឍន៍​រាង​កាយ ​និង​ការ​លូ​ត​លា​​ស់នៃ​សាច់​ដុំ ​ខួរ​ក្បាល ​និង​ផ្នែក​ជា​ច្រើន​ទៀតនៃ​រាងកាយ។​ អា​ហា​​រ​ទាំ​ង​នោះ​រួមមានៈ​ សាច់ ​ទឹកដោះ ​ស៊ុត ​សណ្តែក​សៀង ​តៅហ៊ូ ​និង​គ្រឿងស​មុ​ទ្រ... ។

ក្រុមអាហារការពារ ជា​ប្រភេទ​អាហារ​សម្បូរ​ដោយ​ជីវជាតិ​អាជាតិ​ដែក ​និងជា​តិអ៊ីយ៉ូដ​ មាន​ដូចជា ប​ន្លែដែល​មានស្លឹក​ពណ៌​បៃតង ​ផ្លែ​ឈើ​ស្រស់​ សា​ច់ ​ស៊ុត ​ត្រី​ ខ្លាញ់ ​ថ្លើមត្រី​ គ្រាប់​ធញ្ញ​ជាតិ​ អាហារ​សមុទ្រ​ អំបិល​អ៊ីយ៉ូដ ​និងប្រភេទ​អាហារ​កែច្នៃ​ផ្សេង​ៗទៀត​ ។ កា​រ​អនុវត្ត​តាម​វិធី​ទាំង​នេះ ​កុមារ​នឹង​មា​ន​សុខ​ភាព​រឹង​មាំ រា​ងកា​យ​និង​ប្រាជ្ញា​ស្មារ​តី​កុមារ​លូត​លាស់​​ល្អ​ប្រសើរ ​។

យោងតាម​​ការ​អង្កេត​ប្រជា​សាស្ត្រ​និង​​សុខ​ភាព​នៅ​កម្ពុជា​ឆ្នាំ​២០​១៤ ​អត្រាស្លាប់​របស់​ទារក​និង​កុមារ​បាន​ធ្លាក់​ចុះ​ជា​លំដាប់​នៅ​កម្ពុជា ​។ ថ្វី​បើ​យ៉ាងនេះ​ក៏​ដោយ​ កុ​មារ​ម្នាក់​ក្នុង​ចំណោម​កុមារ ​២៩​នាក់​នឹង​នៅ​តែ​មិន​បាន​ប្រា​រព្ធ​ខួប​កំណើត​លើក​ទី​៥ ​របស់​ពួក​គេ​ ។ អត្រា​មរណ​ភាព​របស់កុមារ​មានទំ​នា​ក់​ទំនង​យ៉ាង​ជិត​ស្និទ្ធ​ទៅ​នឹង
កង្វះ​អា​ហារ​រូបត្ថម្ភ​ជាពិសេស​នៅ​ក្នុង​ ១​០​០​០​ថ្ងៃ​ដំបូង​នៃ​ជីវិត ​។


កង្វះ​​អាហារ​​ដែល​​មាន​​សារ​ធាតុ​​ចិញ្ចឹម​​គ្រប់​គ្រាន់​​ក្នុង​គ្រួសារ​ កង្វះ​ចំណេះដឹង​​ពី​រ​បប​​អាហារ​​សម​ស្រប​សម្រាប់​ទារក​ និង​កុមារ​ កង្វះ​អនាម័យ​ និង​ការ​ទទួល​សេវា​សុខា​ភិបាល​មិន​គ្រប់​គ្រាន់​ សុទ្ធ​តែ​បង្ក​ជា​បញ្ហា​កង្វះ​អាហារ​រូបត្ថម្ភ​ខ្ពស់ ​។ នេះ​បើ​យោង​តាម​របាយការណ៍​អង្កេត​ប្រជាសាស្ត្រ​និង​សុខភាព​កម្ពុជា​(CDHS)​

របាយការណ៍​ដែល​ចេញ​ផ្សាយ​កាល​ពី​ឆ្នាំ២០១៤​នេះ​ឱ្យ​ដឹង​ថា​ បញ្ហា​កង្វះ​អាហារ​រូបត្ថម្ភ​ក្នុង​ចំណោម​កុមារ​នៅ​តែ​ជា​បញ្ហា​គួរ​ឱ្យ​បារម្ភ​នៅ​ក្នុង​ប្រទេស​កម្ពុជា ​។ កង្វះ​អាហារ​រូបត្ថម្ភ​បណ្តាល​ឱ្យ​កុមារ​ប្រមាណ​ ៤៥០០នាក់​ស្លាប់​ជា​រៀងរាល់​ឆ្នាំ​ ដែល​តួ​លេខ​នេះ​ស្មើ​នឹង​មួយ​ភាគបី​នៃ​ចំនួន​កុមារ​ស្លាប់​ទាំងអស់​ក្នុង​ប្រទេស​កម្ពុជា​ ។

ក្រៅ​ពី​បាន​សម្លាប់​កុមារ​កម្ពុជា​ជា​ច្រើន​ កង្វះ​អាហារ​រូបត្ថម្ភ​នេះ​ក៏​បាន​បង្ក​ជា​បញ្ហា​សុខភាព​ដល់​កុមារ​កម្ពុជា​ផង​ដែរ​។ របាយការណ៍​ដដែល​ឱ្យ​ដឹង​ថា​ កុមារ​អាយុ​ក្រោម​៥ឆ្នាំ​ចំនួន​៣២ភាគរយ​មាន​បញ្ហា​ក្រិសក្រិន​ (កុមារ​មាន​កម្ពស់​ទាប​ពេក​ធៀប​នឹង​អាយុ​) ១០​ភាគរយ​មាន​បញ្ហា​ស្គមស្គាំង​ និង​ចំនួន​២៤ភាគរយ​មាន​បញ្ហា​ខ្វះ​ទម្ងន់ ​៕

 

អត្ថបទពេញនិយម

រដ្ឋមន្ត្រីអភិវឌ្ឍន៍ជនបទលើកទឹកចិត្តឱ្យគ្រប់គ្នាគិតពីបរិក្ខាទឹកស្អាតនិងអនាម័យធន់នឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ

អង្គការ​​សំអា​តទន្លេសមុទ្រ តាំង​បង្ហាញស្នាដៃ​សិល្បៈដែល​កែច្នៃ​ពីសំ​រាម​ក្នុង​ទន្លេ

រដ្ឋម​ន្ត្រី​ប​រិស្ថា​ន​៖ កម្ពុជា​អាច​លក់​កាបូន​បាន ជារ​បត់ថ្មីមួយ​ដែល​អាចរ​កចំណូល​ពីការ​អភិរក្សធន​ធាន​ធម្មជាតិ

ក្រសួង​អភិវឌ្ឍន៍​ជនបទ រៀបចំការ​ប្រកួតប្រជែង​អត្ថបទ​លើប្រធានបទ ទឹកស្អាត អនាម័យ និងវិធី​បង្ការរោគ សម្រាប់​សិស្សថ្នាក់ទី​១២

សម្តេច​តេជោ ហ៊ុន សែន ស្នើឲ្យរដ្ឋមន្រ្តី​ការប​រទេស​អាស៊ាន បង្កើត​​កិច្ចព្រមព្រៀង​បៃតង​អា​ស៊ាន

អត្ថបទដែលទាក់ទង